牛奶含豐富營養，中醫角度認為，適量飲用可以補虛、止渴、養心肺、解熱毒、潤皮膚，可是對于一些對牛奶敏感的牛皮癬患者，或者濕疹人士，牛奶則不適合他們。

　　濰坊專科治牛皮癬的醫院表示，牛奶對于營養不良、病后體虛、皮膚干燥、大便秘結等均有療效，但不宜本身有痰濕或寒氣較盛之體，及有濕疹的人士。分享4款補鈣食療取代牛奶，而且能提供豐富鈣質。

　　牛奶不適合濕疹及腸胃差的牛皮癬患者

　　味甘性平、無毒、能補虛、止渴、養心肺、解熱毒、潤皮，但生飲令人瀉痢...熱食即壅滯，對于本身有痰濕或寒氣較盛之體，常可引發腸胃不適。而濕疹患者多為脾虛濕困之體，而牛奶偏于滋膩，飲用后容易加重濕濁內生，使瘙癢加重、水皰滋水增多。

　　不過，如果濕疹患者以皮膚干燥瘙癢為主，皮疹基本上沒有水皰、滋水，伴有口干、便秘的情況，屬血燥津少之證，適量飲用牛奶則能滋潤皮膚，紓緩瘙癢。總括而言，是否適合飲用必須視乎個別病證和體質。

　　4款補鈣食療推介

　　濕濁蘊積于皮膚而形成的濕疹，常有水皰，并滲流滋水，瘙癢劇烈。脾胃為調整身體水液代謝的其中一個臟腑，透過健脾可以達到清利濕濁的作用，從而改善濕疹瘙癢。另一方面，中醫指「腎主骨」，食材中的補腎作用又能強壯骨骼，預防骨質疏松。

　　故此，如屬濕濁之體的濕疹患者，見皮膚瘙癢、出水皰、滋水較多的話，又想補鈣，又要健脾祛濕，還有別的選擇︰

　　1. 西蘭花

　　西蘭花濃湯

　　材料︰西蘭花1個、薯仔1個，洋蔥、鹽、油少許

　　做法︰

　　1. 以油炒香洋蔥后，放入西蘭花和薯仔炒熟，稍加鹽作調味

　　2. 把(1)放入攪拌機，加水拌均

　　2. 黑豆

　　黑豆漿

　　材料︰黑豆180克、水1800毫升

　　做法︰黑豆洗凈，以冷水浸泡2-3小時，放入攪拌器，加水打成黑豆漿后以隔渣袋過濾，再以中火煮滾，然后轉小火煮約10-15分鐘，加入少許糖調味即可飲用

　　3. 秋葵

　　秋葵蘋果汁

　　材料︰秋葵5-6條、蘋果1個

　　做法︰

　　1. 蘋果洗凈切塊

　　2. 秋葵洗凈，放入沸水煮約3-4分鐘后撈起、瀝干、切細

　　3. 秋葵、蘋果放入攪拌機，加水拌均

　　4. 黑木耳

　　黑木耳節瓜粟米瘦肉湯

　　材料︰黑木耳15克、節瓜150克、粟米300克、瘦肉半斤

　　做法︰

　　1. 黑木耳以水浸發，節瓜、粟米洗凈切塊，瘦肉汆水

　　2. 鍋內加水，水滾后放入以上材料，轉中至小火煮約45分鐘